10 consigli per una cistifellea sana

La cistifellea è una parte importante dell’apparato digerente, nonostante non sia un organo essenziale. Il suo compito principale è quello di raccogliere e immagazzinare un liquido noto come bile, che aiuta la digestione dei grassi. In alcune persone, i depositi di bile si induriscono e formano i calcoli biliari, che in genere non causano sintomi. Tuttavia, se un calcolo biliari tenta di entrare nel dotto biliare, può causare dolore intenso, nausea e vomito. L’unica cura per i calcoli biliari dopo l’inizio dei sintomi è la colecistectomia o la rimozione della cistifellea. Anche se molti fattori che influenzano l’accumulo di calcoli biliari sono fuori dal vostro controllo, come la genetica e il sesso, ci sono comunque molti passi da fare per incoraggiare una cistifellea sana.

Mantenere un peso sano

Il passo più importante da compiere per favorire il buon funzionamento della cistifellea è mantenere un peso sano. Ciò significa avere un indice di massa corporea nella norma, piuttosto che essere in sovrappeso o obesi. L’eccesso di peso è stato collegato a un aumento del rischio di sviluppare calcoli biliari. Inoltre, il sovrappeso aumenta il rischio di complicazioni durante l’intervento chirurgico, anche se la colecistectomia è di solito un intervento relativamente poco impegnativo. Per mantenere un peso sano, è necessario seguire una dieta nutriente e povera di grassi e fare regolarmente esercizio fisico. Questo vi aiuterà a mantenere i chili di troppo e a ridurre il rischio di malattie della cistifellea.

Mangiare più fibre

Le ricerche hanno anche dimostrato che mangiare più fibre può contribuire a ridurre il rischio di complicazioni alla cistifellea. Le fibre aiutano ad accelerare il processo digestivo, facilitando l’elaborazione degli alimenti da parte dell’organismo. Poiché le fibre fanno sì che il cibo rimanga in circolo per un tempo complessivamente inferiore, la cistifellea non ha bisogno di rilasciare tanta bile per digerirlo. Questo riduce il rischio di sviluppare calcoli biliari e altre malattie della cistifellea. Per aggiungere più fibre alla vostra dieta, prendete in considerazione alimenti come avena, fagioli e lenticchie. Anche alcuni tipi di frutta e verdura, come mele, bacche e verdure a foglia verde, sono buone fonti di fibre.

Evitare le diete estreme

Anche se la perdita di peso può contribuire a ridurre il rischio di sviluppare problemi alla cistifellea, è necessario fare attenzione quando si sceglie un piano alimentare. Perdere troppo peso all’improvviso o sviluppare un modello di dieta cosiddetta “yo-yo” può in realtà avere l’effetto opposto. Prima di scegliere una dieta, è necessario collaborare con il proprio medico o con un nutrizionista per elaborare un piano che vada bene per voi. In genere, i medici consigliano di non superare i due chili alla settimana, soprattutto per chi è solo moderatamente sovrappeso. Assicuratevi di concentrarvi sia sulla dieta che sull’esercizio fisico, poiché nessuna delle due componenti è efficace senza l’altra.

Ridurre l’assunzione di grassi

I problemi alla cistifellea sono molto più comuni in chi consuma quantità elevate di grassi. Questo è particolarmente vero per i grassi saturi e trans, che sono comuni negli alimenti trasformati. I ricercatori ritengono che ciò sia dovuto al fatto che la bile viene immagazzinata nella cistifellea e il consumo di cibi grassi aumenta l’uso della bile per aiutare la digestione. Anche se non è necessario evitare del tutto i grassi, è bene scegliere carni magre e aggiungere alla propria dieta frutta e verdura fresche piuttosto che mangiare alternative poco salutari. Anche preparare il proprio cibo invece di andare a cena fuori può aiutare a ridurre l’assunzione di grassi, dato che la maggior parte delle opzioni al ristorante sono cucinate con burro e oli aggiunti.

Ridurre il colesterolo

Un vantaggio della riduzione dell’assunzione di grassi è la diminuzione del colesterolo, importante anche per la salute della cistifellea. Il colesterolo è presente negli stessi tipi di alimenti ad alto contenuto di grassi saturi e trans. Tra questi vi sono i latticini, come il formaggio, il burro, le uova e la panna, nonché le carni rosse e le carni lavorate, come le salsicce o le carni da pranzo. Anche gli alimenti trasformati, i cibi fritti e quelli ricchi di zuccheri possono essere fonti di colesterolo LDL. Sebbene la modifica della dieta sia il modo migliore per ridurre il colesterolo, si può anche parlare con il medico di associare le abitudini alimentari sane ai farmaci ipocolesterolemizzanti.

Attenersi alle carni magre

Le carni magre sono un’ottima fonte di nutrienti e possono aiutare a mantenere la cistifellea in salute. A differenza delle carni rosse e delle carni lavorate, le scelte più magre non contengono grassi saturi o colesterolo, due cause principali di problemi alla cistifellea. Invece di carne macinata, hot dog o pancetta, cercate opzioni più sane come petti di pollo alla griglia e tagli di maiale e manzo a basso contenuto di grassi. Un’altra opzione è quella di aggiungere qualche serata vegetariana al vostro piano alimentare mensile, utilizzando fonti alternative di proteine e fibre come noci e cereali al posto dei prodotti animali. Ciò contribuirà a migliorare la salute generale, compresa quella della cistifellea.

Mangiare più frutta e verdura

Un altro modo semplice per migliorare la salute della cistifellea è mangiare più frutta e verdura. Ciò può significare sostituire contorni poco salutari come patatine fritte e insalata di cavolo con insalate e verdure al vapore o sostituire i cereali zuccherati della colazione con frutta fresca tagliata. Si possono anche tenere a portata di mano verdure tritate per spuntini veloci e salutari. In questo modo, ridurrete l’apporto di colesterolo e vi metterete sulla strada della perdita di peso. Naturalmente, è necessario assicurarsi che anche le scelte alimentari di accompagnamento siano sane. Per esempio, mangiare un’insalata condita con pancetta, pollo fritto, formaggio e condimento cremoso può essere altrettanto malsano di un pasto senza verdure.

Bere caffè

Forse uno dei suggerimenti più sorprendenti di questo elenco è quello di bere più caffè. Alcune ricerche indicano che il caffè può contribuire a favorire la salute della cistifellea, in gran parte grazie alle sue elevate quantità di caffeina. La caffeina innesca contrazioni nella cistifellea, che possono aiutare a prevenire i calcoli biliari e altre malattie. Naturalmente, se si soffre già di calcoli biliari, si consiglia di non bere caffè fino a quando la cistifellea non sarà stata rimossa, perché queste stesse contrazioni possono causare sintomi dolorosi nei pazienti con calcoli biliari già esistenti. Oltre al caffè, anche altre bevande naturalmente contenenti caffeina, come il tè verde, possono avere questo effetto sulla cistifellea.

Mangiare cereali integrali e noci

Oltre alle verdure e alla carne magra, le persone che vogliono mantenere la cistifellea in salute dovrebbero fare affidamento su una dieta ricca di cereali integrali e noci. Alcune ricerche iniziali hanno dimostrato che le persone che mangiano regolarmente questi alimenti hanno meno probabilità di sviluppare calcoli biliari. I cereali integrali, che consistono in prodotti come il grano integrale, l’avena e il riso integrale, sono facili da incorporare nel vostro piano alimentare. Anche le noci non salate costituiscono un ottimo spuntino salutare durante la giornata. Per chi ama bere, c’è un’altra buona notizia. Gli alcolici a base di cereali possono anche contribuire a ridurre il rischio di malattie della cistifellea, quindi bere moderatamente fa bene.

Parlate con il vostro medico

Per la maggior parte delle persone, i dolori legati alla cistifellea sono improvvisi e debilitanti e in genere comportano una visita al pronto soccorso. Tuttavia, se avete notato un dolore inspiegabile nel quadrante superiore destro dell’addome, dovreste parlarne con il vostro medico. Sebbene i calcoli biliari richiedano di solito l’asportazione della cistifellea, altre condizioni come il cancro possono essere trattate se prese in tempo. Anche per i pazienti sani, i controlli annuali possono aiutare a mantenere in salute la cistifellea e gli altri organi. Il medico può aiutarvi a decidere se sono necessari interventi come la riduzione del colesterolo o la perdita di peso e può fornirvi informazioni su come farlo in modo sicuro.