Il miele può ridurre i sintomi delle allergie stagionali?
Probabilmente no. È stato riferito che il miele attenua i sintomi nelle persone affette da allergie stagionali in modo aneddotico. Ma questi risultati non sono stati riprodotti in modo coerente negli studi clinici.
L’idea, tuttavia, non è così inverosimile. Il miele è stato studiato come calmante della tosse e può avere effetti antinfiammatori. Inoltre, alcuni esperti sottolineano che il miele può contenere tracce di polline di fiori, un allergene. Un trattamento per le allergie consiste nell’esposizione ripetuta a piccole quantità di allergeni.
Per ora, tuttavia, sembra che il miele sia solo un dolce placebo. Non lasciate che questo vi impedisca di usarlo negli alimenti e nelle bevande. Ma non date il miele ai bambini di età inferiore a 1 anno a causa del rischio di botulismo infantile, una forma rara ma grave di intossicazione alimentare.