Che cos’è l’acqua di cocco e che cosa c’è dietro la pubblicità?
L’acqua di cocco è il liquido chiaro contenuto nelle noci di cocco. Non è la stessa cosa del latte di cocco, che è una miscela di acqua e cocco grattugiato.
L’acqua di cocco è quindi un tipo di succo. A differenza di altri succhi, l’acqua di cocco non aromatizzata è povera di zuccheri e calorie.
L’acqua di cocco è popolare per la reidratazione dopo l’esercizio fisico o durante una lieve malattia. È vero che l’acqua di cocco contiene elettroliti, come potassio, sodio e manganese. Le quantità variano a seconda della marca.
Alcune prove suggeriscono che l’acqua di cocco è paragonabile alle bevande sportive. Ma non è più idratante della semplice acqua.
Come bevanda occasionale, l’acqua di cocco è considerata sicura. L’acqua di cocco contiene calorie: da 45 a 60 calorie in una porzione da 8 once. Se si valutano i pro e i contro, la scelta più intelligente resta l’acqua normale.