10 prodotti efficaci per la dieta keto

La dieta keto non è un fenomeno nuovo. In effetti, esiste fin dagli anni Venti. Tuttavia, come avrete notato, negli ultimi anni è diventata un metodo di dimagrimento molto popolare. Per seguire la dieta keto, la regola è mangiare una dieta ricca di grassi e moderatamente proteica, con una forte limitazione dei carboidrati. La popolarità della dieta keto ha portato a un’impennata del mercato di snack, integratori, bevande e altri prodotti che aiutano chi segue la dieta a rispettare le sue linee guida.

Dolcificante senza carboidrati: Eritritolo

Sostituire lo zucchero con un dolcificante a basso contenuto di carboidrati è essenziale per la dieta keto. Come lo zucchero normale, l’eritritolo ha una consistenza granulosa. Tuttavia, è dolce solo per il 60-80% circa come lo zucchero e ha zero calorie. Anche se ha un nome che sembra chimico, l’eritritolo è un prodotto naturale creato con zuccheri vegetali mescolati con acqua e poi fermentati. Esistono molte alternative allo zucchero, quindi assicuratevi di acquistare l’eritritolo e non un dolcificante artificiale! Per fortuna, su Amazon è facile ordinare quello giusto.

Olio di cocco

I grassi da cucina sono essenziali per la dieta keto, ma non tutti i grassi hanno lo stesso peso. L’olio di cocco è un grasso cheto-sicuro, profumato e versatile, ottimo per friggere gli alimenti ad alte temperature. Contiene trigliceridi a catena media (MCT), grassi che l’organismo può facilmente convertire in chetoni da utilizzare come carburante. Gli MCT potenziano anche la capacità di bruciare i grassi e aumentano i livelli di colesterolo buono HDL. Cercate un olio di cocco certificato biologico dall’USDA, non OGM e raccolto senza l’uso di pesticidi.

Olio MCT per il caffè

Bere caffè e tè non zuccherati in regime di keto va bene, ma non lo sono le bibite con caffeina, facili e veloci, cariche di zucchero. È meglio preparare il caffè o il tè a casa, in modo da sapere esattamente cosa contengono. Per ottimizzare il vostro caffè mattutino per il keto, aggiungete una dose di olio MCT. Gli MCT aumentano l’energia e la potenza cerebrale, il che lo rende particolarmente utile come prima cosa al mattino. Potete arricchire il vostro caffè preferito a casa o in viaggio con l’olio MCT, disponibile su Amazon .

Cioccolato Keto

Il fatto che si segua la dieta keto non significa che ci si debba astenere dal cioccolato. Esiste un’ampia gamma di opzioni di cioccolato fondente cheto-sicuro, a basso o nullo contenuto di carboidrati. Se cercate nei negozi, cercate tavolette di cioccolato con almeno il 70% di cacao, un alto contenuto di grassi e senza additivi. Uno dei nostri cioccolatini preferiti è il Keto Bark di ChocZero; è a basso contenuto di carboidrati, non contiene zuccheri aggiunti ed è dolcificato naturalmente con il frutto di monaco.

Burro di noci RX

Due cucchiai di burro di noci sono un delizioso spuntino chetogenico. Le noci forniscono grassi sani e fibre, oltre a una buona dose di magnesio e selenio. Evitate i burri di noci con zuccheri aggiunti, oli idrogenati o a basso o ridotto contenuto di grassi. La marca migliore che abbiamo trovato è RX Nut Butter, disponibile in molti gusti su Amazon . È dolcificato con datteri, quindi non ha zuccheri aggiunti e contiene albumi d’uovo per aggiungere proteine.

Semi di zucca

I semi di zucca tostati sono poveri di carboidrati ma ricchi di minerali e vitamine, come zinco, magnesio e manganese. Contengono anche grassi sani e antiossidanti. I semi di zucca sono anche un’ottima fonte di fibre, che aiutano chi è a dieta a trattenere le voglie e a sentirsi sazi più a lungo. Ricordate che non tutti i semi di zucca sono fatti allo stesso modo! Cercate semi di zucca crudi, biologici e non OGM certificati dall’USDA per ottenere il massimo dal vostro spuntino!

Farina di mandorle e farina di cocco

Per chi segue la dieta cheto, un’opzione di farina nutriente e senza cereali è un MUST per evitare i carboidrati. Sia la farina di cocco che quella di mandorle sono ottimi sostituti della farina tradizionale a base di grano. Chi desidera contenere la spesa troverà che la farina di cocco è generalmente meno costosa. La maggior parte delle ricette richiede circa un quarto della farina di cocco rispetto alla farina di mandorle. Tra le due, la farina di mandorle ha un contenuto più elevato di grassi e proteine. Ricordate di conservarla in frigorifero o nel congelatore dopo l’apertura.

4° e Cuore Ghee

Le ricette cheto richiedono molto burro, ma questo può essere un po’ troppo latticino per alcune persone. Il ghee è un’ottima alternativa per chi vuole ridurre la quantità di latticini nella propria dieta, pur continuando ad assumere grassi sani. Il ghee è un tipo di burro chiarificato, ottimo per friggere e saltare in padella perché ha un punto di combustione più alto del burro normale. Noi amiamo il ghee di 4th & Heart, alimentato a erba, perché è condito con il delizioso sale rosa dell’Himalaya. Si tratta di un ingrediente un po’ speciale, quindi potrebbe non essere reperibile nei negozi più vicini a voi. Per fortuna è disponibile su Amazon !

Integratori di collagene Sports Research

Il collagene è la proteina strutturale più abbondante nell’organismo. Forma il tessuto connettivo, che tiene insieme il corpo. La quantità limitata di proteine inclusa nelle diete keto può influire sulla massa muscolare, oltre che sulla salute delle articolazioni e dell’intestino. Aggiungete un integratore di collagene keto-friendly ai frullati o cospargetelo sui pancake keto per mantenere una buona salute muscolare. Siamo fan della polvere di peptidi di collagene di Sports Research, nutrita con erba, non OGM e senza glutine, perché è così facile da aggiungere agli alimenti.

Un misuratore personale di chetoni nel sangue

Tenere sotto controllo i livelli di chetoni nel sangue è fondamentale quando si segue una dieta chetoide. I misuratori di chetoni permettono a chi segue una dieta di controllare il proprio sangue con una puntura del dito per assicurarsi di mantenere la chetosi nutrizionale. Anche se chi segue una dieta chetogenica può scegliere le strisce indicatrici per le urine, i misuratori di sangue sono molto più convenienti e forniscono risultati più affidabili.