Diarrea? Prova la dieta BRAT
Un virus intestinale o altri problemi gastrointestinali possono rendere difficile l’assunzione di cibo e alcuni alimenti scatenano maggiori disturbi digestivi. La dieta BRAT prevede alimenti insipidi facilmente digeribili che aiutano a solidificare le feci, alleviando la diarrea. BRAT è l’acronimo di Banane, Riso, Mele e Toast, anche se la dieta comprende anche altri alimenti.
Come funziona
L’idea alla base della dieta BRAT è quella di mangiare cibi che non affaticano l’apparato digerente, pur fornendo un certo nutrimento. Inizialmente era stata prescritta per i bambini, ma chiunque soffra di nausea, vomito o diarrea può trarne beneficio. Le banane sono ricche di potassio e aiutano a reintegrare i nutrienti persi a causa della diarrea o del vomito. Il riso, la salsa di mele e il pane tostato sono alimenti leganti a basso contenuto di fibre, considerati in grado di rassodare i movimenti intestinali. Le persone seguono comunemente questo regime per tornare a mangiare regolarmente dopo un episodio di irritazione digestiva.
Cosa e quando mangiare
I medici consigliano di lasciare che il riposo dello stomaco per almeno sei ore dopo il vomito o la diarrea. Bere spesso ma piccole quantità di acqua per rimanere idratati. In seguito, provare liquidi chiari come brodo d’ossa, succo di mela, tè debole o soda piatta. Il giorno successivo, mangiate piccole porzioni di alimenti della dieta BRAT e altri alimenti come farina d’avena, cereali, cracker o porridge. Il terzo giorno reintroducete alimenti morbidi come verdure cotte, frutta o uova alla coque.
Cosa non mangiare
Alcuni alimenti possono causare o intensificare i problemi digestivi e devono essere evitati fino a quando il disturbo non si attenua. Quando i medici raccomandano la dieta BRAT spesso consigliano di evitare
- Prodotti caseari
- Cibi fritti, grassi, unti o piccanti
- Alcol, caffè e bevande contenenti caffeina
- Bevande estremamente fredde o calde
- Agrumi, ananas e pomodori
- Carne di maiale, salmone, sardine e vitello
- Uva, ciliegie, uva passa e frutti di bosco con semi
- Verdure crude come barbabietole, cavoli, cipolle, mais e pastinaca
- Alimenti contenenti glutine o soia
- Zuccheri raffinati e artificiali
È sicuro?
La dieta BRAT era una raccomandazione comune per i bambini con diarrea, ma i pediatri ora ne mettono in dubbio l’efficacia e la sicurezza. Temono che gli alimenti della dieta BRAT siano carenti di nutrienti, come proteine, grassi e fibre, particolarmente essenziali per i bambini in crescita Imedici suggeriscono riprendere una dieta normale e sana e idratarsi abbondantemente entro 24 ore dagli episodi di diarrea, se possibile.
Cibi gustosi adatti ai BRAT
Le ricerche indicano che gli alimenti ricchi di fibre, antiossidanti, minerali e altri nutrienti possono contribuire alla guarigione dell’apparato digerente. Le patate dolci, il succo di carota e persino una quantità moderata di zenzero possono aiutare ad alleviare il mal di stomaco e l’indigestione, pur possedendo qualità che la dieta BRAT sconsiglia Uno studio della Columbia University suggerisce che gli alimenti densi di nutrienti aggiungono massa che può alleviare i sintomi della diarrea.
Come i probiotici possono aiutare
I probiotici sono microrganismi vivi che esercitano un effetto benefico se consumati in quantità sufficienti. Molti studi clinici confermano la loro efficacia nella prevenzione e nel trattamento delle condizioni diarroiche. La co-somministrazione di probiotici e terapia antibiotica sembra ridurre la comparsa di diarrea correlata agli antibiotici nei bambini e negli adulti. Diversi recensionisistematiche riportano che il trattamento con Lactobacillus reuteri, Lactobacillus GG e L casei allevia con successo la diarrea acuta.
BRAT vs. CRAM
La dieta CRAM è un regime spesso consigliato in caso di diarrea o gastroenterite al posto del piano BRAT. CRAM sta per cereali, riso e latte. Grazie all’inclusione di latticini, questo piano fornisce più proteine e grassi rispetto alla dieta BRAT. Include cereali di riso, budino e yogurt, oltre agli alimenti BRAT.
Opzioni di idratazione sana
Gli zuccheri raffinati possono scatenare l’infiammazione dell’intestino, portando a lunghi periodi di mal di stomaco. Le tisane medicinali possono fornire la necessaria idratazione senza o con poco zucchero o dolcificante Erbe come menta piperita, zenzero , camomilla e finocchio sono state tutte utilizzate nella medicina tradizionale per la loro capacità di ridurre la secrezione di elettroliti. Esercitano inoltre effetti antispastici e sopprimono la motilità intestinale, attenuando nausea, vomito e diarrea.
La dieta BRAT per cani
La dieta BRAT possono aiutare anche i cani a riprendersi da diarrea e vomito. Come per gli esseri umani, i cani hanno bisogno di alimenti facilmente digeribili e ricchi di sostanze nutritive, come zucca, pollo bollito e brodo. Se i sintomi persistono dopo due o tre giorni, chiamate il veterinario. Le dimensioni ridotte degli animali domestici fanno sì che le complicazioni possano colpirli più rapidamente rispetto agli esseri umani.
Quando chiamare il medico
Se i sintomi non migliorano dopo 24 ore di dieta BRAT, prendete appuntamento con il vostro medico di base. Se si manifestano altri sintomi, come senso di svenimento, perdita di peso, febbre o sanguinamento rettale, è bene rivolgersi subito al medico. Anche le persone con diarrea cronica dovrebbero rivolgersi al medico.