Dieta per la diverticolite: Cibi da evitare

La diverticolosi è una patologia che colpisce tipicamente la parte inferiore dell’intestino crasso o colon. La causa della diverticolosi è sconosciuta, ma è più comune nelle persone di età superiore ai 40 anni. Alcune persone sviluppano tasche simili a sacche chiamate diverticoli lungo il rivestimento del colon. Quando questi diverticoli si infiammano o si infettano, la diverticolosi diventa diverticolite. Questa malattia può causare forti dolori addominali, gonfiore e gas, febbre e brividi e anomalie della funzione intestinale. Lo sviluppo dei diverticoli è spesso legato alle abitudini alimentari. Evitare questi alimenti per prevenire la diverticolosi e controllare i sintomi della diverticolite.

Carne rossa

I soggetti affetti da diverticolite acuta dovrebbero limitare il consumo di carne rossa. La carne rossa è dura e difficile da digerire. Si muove più lentamente nell’intestino e agita un tratto digestivo già stressato. La carne rossa provoca inoltre stitichezza nei soggetti con meno enzimi digestivi. I soggetti affetti da diverticolite cronica possono integrare nella loro dieta un po’ di carne rossa. Tuttavia, uno studio di Harvard ha rilevato che gli uomini che consumavano più carne rossa avevano maggiori probabilità di sviluppare la diverticolite rispetto a quelli che ne mangiavano meno. Tuttavia, la carne rossa è povera di fibre, un nutriente importante per la salute del colon.

Cibi grassi

Chi soffre di diverticolite acuta o cronica dovrebbe stare lontano dai cibi grassi. Questi alimenti si muovono più lentamente nel tratto digestivo e possono causare stitichezza. Possono anche ostruire le aperture dei diverticoli, provocando una riacutizzazione della diverticolite. Le diete ricche di grassi sono anche carenti di fibre per la salute del colon. Un consumo insufficiente di fibre è legato a un rischio maggiore di diverticolite. Pertanto, è meglio evitare i cibi grassi durante e dopo un attacco di diverticolite.

Verdure crucifere

Durante un attacco acuto, i pazienti affetti da diverticolite dovrebbero evitare le verdure crucifere, come cavolfiori, broccoli, cavolini di Bruxelles, cavoli e cavoli. Le verdure crucifere, soprattutto se consumate crude, producono gas nell’intestino. Durante un episodio di diverticolite acuta, queste verdure possono affaticare gravemente l’apparato digerente a causa del loro elevato contenuto di fibre. I soggetti affetti da diverticolite dovrebbero scegliere alternative come cetrioli, sedano, zucchine, zucca e peperoni. Le verdure crude di qualsiasi tipo dovrebbero essere consumate con parsimonia per evitare di irritare il colon durante un caso attivo di diverticolite. Tuttavia, le verdure ad alto contenuto di fibre sono utili per la salute del colon e per prevenire futuri attacchi di diverticolite quando non sono presenti sintomi.

Alcool

Il consumo di alcol è altamente sconsigliato alle persone affette da diverticolite. Anche nei soggetti sani, l’alcol affatica il tratto gastrointestinale. Per le persone affette da diverticolite, l’alcol non è una buona opzione. Può peggiorare i sintomi della diverticolite, in particolare il dolore e il gonfiore. Può anche causare disidratazione. Alcune ricerche suggeriscono che l’alcol può aumentare la frequenza delle riacutizzazioni.

Bevande gassate

Le bibite gassate sono da evitare in caso di diverticolite. Queste bevande possono causare gonfiore e peggiorare i sintomi. Durante un caso attivo di diverticolite, limitarsi inizialmente a liquidi chiari. Le scelte migliori sono il brodo e i succhi di frutta chiari. Poiché le persone affette da diverticolite dovrebbero consumare più liquidi possibile, il medico può suggerire opzioni salutari. L’acqua, naturalmente, è la bevanda più consigliata.

Noci, semi e popcorn

Per un certo periodo di tempo, i medici hanno informato le persone affette da diverticolite di evitare cibi duri come noci, semi e popcorn, a causa della difficoltà di alcuni individui a digerire questi alimenti. Gli esperti sostenevano che questi alimenti potevano attaccarsi al rivestimento del colon o rimanere intrappolati nei diverticoli, aggravando la condizione. Oggi i medici non vietano più questi alimenti, in quanto non vi sono prove concrete che noci o semi causino infiammazioni e molti ritengono che una dieta ricca di fibre – che si trovano in molti semi e noci – possa effettivamente aiutare le persone affette da diverticolite. Tuttavia, alcuni medici raccomandano ancora di evitare alimenti ricchi di fibre, come semi e noci, durante o subito dopo una riacutizzazione.

Cereali integrali

Molti medici consigliano alle persone affette da diverticolite di stare alla larga dai cereali integrali, compresi il frumento integrale, la crusca e la segale, quando si è nel bel mezzo di una riacutizzazione, poiché questi alimenti sono ricchi di fibre. Alcuni prodotti a base di cereali integrali contengono anche noci, che potrebbero non essere adatte a chi soffre di diverticolite acuta. Evitare anche i cereali integrali come il riso selvatico, la pasta, le tagliatelle e il riso integrale in caso di riacutizzazione. Chi soffre di diverticolosi, invece, dovrebbe scegliere i cereali integrali. Le loro fibre possono ridurre lo sviluppo della diverticolite e promuovere la salute del colon.

Cibi piccanti

I cibi piccanti possono irritare il tratto digestivo. Pertanto, durante un attacco acuto di diverticolite è meglio evitare di mangiare cibi molto conditi o piccanti che contengono peperoncino. Limitarsi a cibi più blandi.