Le piante o le erbe migliori sono quelle che
crescono lontane dall'abitato,cioè in aperta campagna,in montagna,nei prati,nelle
macchie,nei boschi. Infatti,le erbe che crescono nel loro ambiente naturale,sono ricche di
principi attivi e poco inquinate dalla polvere,dallo smog e da prodotti chimici.Il terreno
su cui avvengono le coltivazioni arboree vengono messi in letargo per un anno e
concimati con letame e senza additivi chimici.
Le erbe usate a scopo medicamentoso hanno un
loro tempo balsamico di raccolta,che corrisponde a quel periodo dell'anno durante il quale
la droga è più ricca di sostanze utili.Le giornate più adatte alla raccolta sono quelle
asciutte e poco ventose.L'assenza di rugiada è una condizione importante perchè le parti
vegetali umide e bagnate possono deteriorasi e marcire rapidamente.Le parti sotterranee
della pianta si raccolgono quando la pianta è in riposo,cioè nel tardo autunno e vanno
ripulite dal terriccio per favorirne l'essicamento;le parti aeree nel periodo della
fioritura.